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看破浮生过半,半字受用无边, 半中岁月尽幽闲,半里乾坤舒展。 半城半乡房舍,半山半水田园, 半耕半读半经廛,半士半民姻眷。 半雅半粗器具,半华半实庭轩, 衾裳半素半轻鲜,肴馔半丰半俭。 童仆半能半拙,妻儿半朴半贤, 心境半佛半神仙,性格半藏半显, 一半还之天地,一半让将人间。

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荷叶茯苓粥---宁心安神清热解暑  

2014-08-07 09:52:01|  分类: 【药膳养生】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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荷叶茯苓粥 
荷叶茯苓粥---宁心安神清热解暑 - 半点寒心 - 半点寒心的空间
  
   夏季要以清补为主,同时,夏日是养心的季节,亦宜进饮一些补心的粥汤。今天来看看荷叶。
  
  主题:荷叶茯苓粥
  
  食材:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白砂糖适量。
  
  做法:
  
  1、将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中;
  
  2、同煮成粥,出锅前加白砂糖调味即食。
  
  此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢,对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。
  
  39食神特别提醒:
  
  一、荷叶清心火消暑化热
  
  荷叶为睡莲科植物莲的叶,荷叶是“药食两用”的食物。中医认为,荷叶性微温平味辛,入心、肝、肺三经。荷叶有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗等功效。
  
  荷叶粥可以消暑、化热、宽中、散淤,可治中暑、水肿、淤血症等。经常饮用荷叶粥,还有降脂和减肥的作用。
  
  二、荷叶降血压减肥去脂
  
  中医实践表明,荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之祛病养生之功效。同时,荷叶还是减肥去脂之良药。治疗高血压的饮用方法是,用鲜荷叶半张洗净切碎,加适量的水,煮沸放凉后代茶饮用。
  
  三、胃酸过多者少服
  
  胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者,及服用滋补药品期间忌服用荷叶粥或荷叶茶。尽量少吃生的荷叶,尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎脾胃虚弱者慎服。
  
  空腹服用荷叶茶,会使胃酸猛增,对胃粘膜造成不良刺激,使胃发胀满、泛酸,若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。

  
 
     

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