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半点寒心的空间

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看破浮生过半,半字受用无边, 半中岁月尽幽闲,半里乾坤舒展。 半城半乡房舍,半山半水田园, 半耕半读半经廛,半士半民姻眷。 半雅半粗器具,半华半实庭轩, 衾裳半素半轻鲜,肴馔半丰半俭。 童仆半能半拙,妻儿半朴半贤, 心境半佛半神仙,性格半藏半显, 一半还之天地,一半让将人间。

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每日一素:金丝芋香酥——提高机体的抵抗力  

2014-06-12 12:06:44|  分类: 【素食养生】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 金丝芋香酥——提高机体的抵抗力

  每日一素:金丝芋香酥——提高机体的抵抗力 - 半点寒心 - 半点寒心的空间

 

    主料:芋头、马蹄、板栗、香菇、土豆、脆浆糊、

  调料:盐、蘑菇粉、白糖、

  做法:

  1、先将芋头去皮切成块状、放入蒸笼蒸熟拿出压成泥、加入少许白糖、浇淋上少许热油,搅拌成香甜的芋泥待用。

  2、将马蹄去皮切成碎末、板栗去皮慢火炸熟切成碎末、香菇泡发好炸熟切成碎末,净锅放入少许油、

  放入切准备好的、香菇末、马蹄末、板栗末、加入少许盐、蘑菇粉炒至成馅料。

  3、取一把陶瓷小汤勺、裹上一层保鲜膜、汤勺的大头处、放上准备好的香芋泥再填入少许炒好的馅料,再加

  上一层香芋泥、包裹住馅料、用手轻压成形反扣出,就成了荷花瓣形状的香芋夹,待用。

  4、将土豆去皮切成细丝放入油中炸至金黄色捞出、取少许炸好土豆丝铺垫在盘底中。

  5、将做好的荷花瓣香芋夹,裹上薄薄的一层脆浆糊、放入油锅慢火炸至表皮酥脆捞出、摆放在撒好土豆丝的

  的盘子中,摆好后、再撒上少许炸好土豆丝点缀在上面,再取上少许炼奶、一丝一丝的淋上在土豆丝上面即可。

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