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半点寒心的空间

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看破浮生过半,半字受用无边, 半中岁月尽幽闲,半里乾坤舒展。 半城半乡房舍,半山半水田园, 半耕半读半经廛,半士半民姻眷。 半雅半粗器具,半华半实庭轩, 衾裳半素半轻鲜,肴馔半丰半俭。 童仆半能半拙,妻儿半朴半贤, 心境半佛半神仙,性格半藏半显, 一半还之天地,一半让将人间。

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每日一素:妙手豆皮素菜卷  

2014-03-06 09:11:08|  分类: 【素食养生】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 每日一素:妙手豆皮素菜卷


每日一素:妙手豆皮素菜卷 - 半点寒心 - 半点寒心的空间
 


  材料:豆皮一张,香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净,切丝。青红椒切丝。香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中,加花生油、糖、味精、盐、酱油、湿淀粉搅拌。
  
  豆皮分四份,每份三张切开,把这些配料放在豆皮上,卷好,切掉多于部分,用一跟线扎好下锅蒸六分钟。
  
  上海青去叶留心,下开水灼一下,摆盘。用花生油、盐、味精、湿淀粉调成汁,烧开淋在豆皮上,淋点香油。  

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