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半点寒心的空间

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看破浮生过半,半字受用无边, 半中岁月尽幽闲,半里乾坤舒展。 半城半乡房舍,半山半水田园, 半耕半读半经廛,半士半民姻眷。 半雅半粗器具,半华半实庭轩, 衾裳半素半轻鲜,肴馔半丰半俭。 童仆半能半拙,妻儿半朴半贤, 心境半佛半神仙,性格半藏半显, 一半还之天地,一半让将人间。

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每日一素:椒盐脆菇--补脾益胃  

2014-02-08 13:38:44|  分类: 【素食养生】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 椒盐脆菇--补脾益胃

每日一素:椒盐脆菇--补脾益胃 - 半点寒心 - 半点寒心的空间
 
  主料:鲜香菇、
  
  调料:素蚝油、五香粉、胡椒粉、盐、生粉、椒盐粉
  
  做法:
  
  1、先将鲜香菇剪去根蒂整个洗净,放入水中灼烫熟捞出、冲凉后用剪刀剪成长条状,待用。
  
  2、将剪好的香菇条滗干水份,加入少许盐、素蚝油、五香粉、胡椒粉腌制一会后拍上干生粉。
  
  3、将拍好生粉的香菇条放入热油中、慢火炸至酥脆捞出控油。
  
  4、取一个干净盆子、放入炸好的香菇条,再撒上少许椒盐粉翻拌均匀后、摆放入盘中即可。

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