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看破浮生过半,半字受用无边, 半中岁月尽幽闲,半里乾坤舒展。 半城半乡房舍,半山半水田园, 半耕半读半经廛,半士半民姻眷。 半雅半粗器具,半华半实庭轩, 衾裳半素半轻鲜,肴馔半丰半俭。 童仆半能半拙,妻儿半朴半贤, 心境半佛半神仙,性格半藏半显, 一半还之天地,一半让将人间。

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马齿苋清热解毒止泻痢  

2013-03-18 13:26:29|  分类: 【饮食养生】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 马齿苋清热解毒止泻痢

马齿苋清热解毒止泻痢 - 半点寒心 - 半点寒心的空间

 

马齿苋是药食两用的中草药,进入夏秋季,田间地头,随处可见。它又名五行草、心不甘、晒不死、太阳草、长命草、酸味菜等。它的叶青、梗赤、花黄、根白、子黑,象征木、火、土、金、水五行,故名五行草;长夏花开,朝开暮闭,炎夏酷热,太阳烤得越热,它的花开得越盛,因此马齿苋又名太阳草。

  中医认为,马齿苋,味酸而性寒,主要归于脾与大肠经,兼入肝经。其清热解毒、凉血止痢的功效比较突出,民间常用它治疗脓血痢疾。它还可以治疗疮疡、结核、湿毒、带下、百日咳、丹毒、淋浊、甲沟炎等。古书记载,唐代武元衡相国在四川患臁疮腿(下肢溃疡),长期不愈,xian(火+欣)热作痒,百医无效。回到京城后,一位官员献出一方,即将马齿苋捣烂敷于疮上,两三次即痊愈了。

  药理研究

  现代研究表明,马齿苋含三萜醇类、黄酮类、氨基酸、有机酸及其盐,还含钙、磷、铁,还有维生素、葡萄糖等。

  据报道,马齿苋是治疗细菌性痢疾、急性胃肠炎、腹泻的常用药,对多种化脓性皮肤病和外科感染,如乳痈、疖肿、丹毒、蜂窝组织炎、足癣感染等均有较好的疗效。

  据报道,马齿苋对糖尿病和心血管疾病有较明显的防治作用,如可增强心肌功能,预防血栓形成,降压,降血糖等。近年来,马齿苋还用于银屑病、慢性萎缩性胃炎、胆道蛔虫、钩虫病、泌尿系感染、带状疱疹等。

  美味药膳

  马齿苋粥

  干马齿苋30克(鲜品60克),洗净切碎;粳米50克,加水同煮粥,煮至米熟汤稠,加入适量白糖,调匀,即可食用。

  此粥具有清热解毒、凉血止血、止痢的功效,适宜于热痢脓血,热淋,血淋,带下,火毒痈疖等。老年人患急慢性细菌性痢疾、肠炎等,可作为食疗方服用。

  凉拌马齿苋

  新鲜马齿苋500克,蒜瓣适量。先将马齿苋去根与老茎,洗净后下沸水锅内焯一下;捞出后切段放人盘内;将蒜瓣加少许盐,捣成蒜泥,浇在马齿苋上,倒入酱油,淋上香油,拌匀即成。

  此菜清香可口,既可以治疗痢疾,又可以乌发美容,是百姓喜爱的一种食疗菜肴。

  马齿苋蜂蜜饮

  马齿苋50克(鲜品200克),蜂蜜适量。将马齿苋洗净,煎煮后取液,加入蜂蜜,搅匀后口服,每日2次。此饮可降低血糖,并有很好的开胃消食作用。

  经验方

  预防痢疾

  鲜马齿苋茎叶500克,洗净切碎,加水1500毫升,煎取500毫升,过滤。成人日服3次,每次70毫升,连服2~7天。儿童量:马齿苋30克,水煎2次,早晚分服;或服用马齿苋粥。 

  经数千例观察,在菌痢流行季节服用马齿苋,发病率明显下降。    

  热痱方

  鲜马齿苋100~200克,加水煎煮,取其药汁,晾至适宜温度后外洗,每日2~3次,每次10分钟,7日可痊愈。

  急性阑尾炎方

  干马齿苋150克,蒲公英100克,加水适量,煎成300毫升,分为三份,上午、中午、下午各服1次。

  足癣感染方

  鲜马齿苋120克,洗净,晾干,捣成泥状,涂于无菌纱布上,再将患处洗净消毒,擦净分泌物,将药泥纱布覆于其上。每日换药1次,一般3天见效,7天治愈。


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